sabato 7 luglio 2012

Verdura speciale

Nonostante abbiano a volte gusti diversi sul cosa preferiscono mangiare, devo dire che sia Sofia che Eleonora di solito mangiano con piacere frutta e verdura. Lo fanno normalmente ancora più volentieri quando siamo in Italia, cosa che credo dipenda dal fatto che in effetti lì generalmente il sapore è più intenso. Anche quì infatti di solito sembrano apprezzare particolarmente la frutta e la verdura di stagione e di produzione locale; le fragole che hanno portato ieri sono strepitose in quanto sia essendo state raccolte a maturazione perfetta che essendo del tipo "polka" e "sonata", che sono notoriamente più saporiti, ma meno resistente ai trasporti, ed i pomodori di Ingelstorps (nello Scania) vanno a prenderseli da sole dal frigo.

Oggi poi è stato facilissimo fargli mangiare l'insalata, visto che più "locale" di così non si può: era quella del nostro giardino piantata ed innaffiata da loro. Hanno anche aiutato mamma Anette a raccoglierla e lavarla prima di metterla in tavola. L'unico problema è che a causa del clima qui in giardino al massimo frutta e verdura si coltivano per 4-5 mesi...

4 commenti:

  1. Bello l'orto, siete forti! Qui dipende dalle verdure, tutto locale, si coltiva un filo di più che da voi, di certo non come in Italia, ma la pulcina ha delle nette preferenze... le carote per esempio non le vuole proprio, anche se le strappiamo direttamente dall'orto della nonna!

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  2. Io vivo in montagna nel nord ovest dell'Italia e l'orto ha la stessa durata! Il trucco è ingrandirlo il più possibile e congelare ciò che ottieni, i miei nonni in questo modo riuscivano ad avere verdura per tutto l'anno! Con la frutta è più difficile. :(
    Però l'orto è bello ed è una di quelle esperienze che non vedo l'ora di condividere con un futuro bimbo!

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