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Oggi giornata completamente dedicata a un torneo di pallavolo di Eleonora.
Osservazioni:
- Più forte è l'avversario meglio giocano. Hanno vinto al tie-break due partite nelle quali non pensavo vincessimo.
- È bello vedere le ragazze crescere come squadra. È bello anche vedere che sono entrate in un'età nella quale, con rispetto, dialogano con l'allenatore, facendo presente quando hanno idee differenti.
- Le ragazze hanno gestito il bar con pochissima supervisione da parte di noi adulti. Molte di loro avevano fatto i dolci in vendita per fare un po' di cassa, e i loro occhi brillavano ogni volta che qualcuno ordinava un loro prodotto (fra cui le palline all'avena, cioccolato e cocco fatte da Eleonora).
Mmmmm
RispondiEliminaCome fa le palline?
Ecco la versione del quaderno "segreto" di Anette:
Elimina75 g di burro, 1 dl e mezzo di zucchero, 15 ml di zucchero vanigliato, 15 ml di cacao, 30 ml di caffè (freddo), 4 dl di avena in fiocchi (non di fiocchi d'avena/cornflakes), mezzo dl d'acqua.
Impastare il tutto, farne delle palline e rotolarle nelle scaglie di cocco. Pronte!
Grazie
RispondiEliminaProverò
Io faciò delle palline semplici e veloci ma che piacciono sempre
Mescolare ricotta di pecora volta vaccina con zucchero e scaglie di cocco fino ad avere un impasto abbastanza denso da farci delle palline
Rotolare nella farina di cocco e mettere in frigo
Volendo si possono fare più piccole e unirle a mo di baci di dama con la nutella
Di pecora oppure vaccina
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