Festa dei gamberi

Questo è il periodo delle feste dei gamberi, che è una delle tante scuse per stare insieme. Si tratta di un pranzo o di una cena a base di gamberi cotti con l'aneto accompagnato da qualcosa di più sostanzioso tipo una torta salata al formaggio Västerbotten. L'idea di farne una ci è venuta ieri sera a casa di amici (che poi sono i genitori del bimbo che ha invitato Eleonora all'appuntamento). Abbiamo esteso l'invito ad un paio di altre famiglie di vicini ed ecco che questa sera eravamo in 18 sul nostro terrazzo. Ognuno ha portato qualcosa. I bambini si sono messi i tipici cappellini a cono decorati per l'occasione.

Quello dei gamberi all'aneto è un gusto che ancora non entusiasma né Eleonora né Sofia, rimangono abbastanza neutrali. A me affascina vedere come cambiano i loro gusti. Sino a quando avevo circa l'età di Eleonora quando arrivavano in tavola i formaggi (a parte alcuni) me ne andavo io. Oggi più sono saporiti e più ne sono ghiotto. Sono curioso di vedere le varie tappe dei gusti di Eleonora e Sofia, anche pensando a quanto sono diverse fra loro nei gusti personali.